品牌介紹

　　重慶渝三刀餐飲文化有限公司是一家集火鍋經營，餐飲管理，技術開發，人才培訓，品牌運營，品牌連鎖，食品生產，原料配送，火鍋文化研究為一體的現代化餐飲企業。

　　以匠心，致初心。渝三刀秉承"匠人匠心"的初衷，以"全體員工物質和精神兩方面的幸福"為目標砥礪前行，注重每位客戶細分化的消費需求。在保證食材、用料質量的穩定性和安全性之上，渝三刀通過精心挑選的產品和貼心的服務，借以沸騰的獨創鍋底以及最具“江湖氣"的特色服務，展現"江湖文化“下重慶火鍋最純粹的本真樣貌。

　　中國自古以來就是人情社會，而火鍋是天生的社交餐飲。重慶作為火鍋的發源地和火鍋文化的搖籃，一直在秉承傳統的前提下，不斷推陳出新，孕育出無數的火鍋品牌——作為最傳統的重慶火鍋品牌之一，渝三刀致力于將最正宗的重慶火鍋開遍全國，讓重慶人豪爽耿直，火辣外向的"江湖文化"輻射全國。以“幫扶10家標桿門店"為初步規劃，"發展百家品牌門店"為中期布署，最終實現"干城萬店引領行業"的核心愿景。

　　第一代創始人黃敬臨(1873-1941)
       第二代傳承人羅國榮（1911-1969）
       第三代傳承人陳志剛（1927-2003） 
       第四代傳承人陳彪（陳志剛大師長子，1962年生） 
       第五代傳承人冷凌霄